今日集合於國際機場，搭乘豪華客機飛往橫跨歐亞兩大陸的土耳其第一大城—伊斯坦堡。

早上抵達第一大城伊斯坦堡隨即飛往土耳其首都—安卡拉，參觀★阿塔圖爾克紀念館，是爲紀念土耳其國父－穆斯塔法‧凱末爾‧阿塔圖爾克所建。阿塔圖爾克領導土耳其民眾革命成功，受到人民非常大的尊敬與愛戴，是土耳其人民心目中的大英雄；此紀念館建成於1953年，這一建築融合了古代建築和現代建築的設計風格，至今仍是土耳其現代建築的代表作之一；紀念館中包含他的★陵寢與★博物館，館內展示阿塔圖爾克的肖像、親筆信和他本人使用過的各種物品。每位國家級元首到土耳其訪問必前來此地向阿塔圖爾克獻花致敬，在莊嚴肅穆的建築群中您將深深感受到土耳其人民是如何敬愛其國父。

之後前往安那托利亞高原中部的岩石城市—卡巴德基亞。今晚特別安排★土耳其之夜，於洞穴餐廳中享用傳統小點心和水果，無限暢飲土耳其獅子奶酒與各式飲品，隨著樂師帶來的民俗音樂欣賞土耳其各地方傳統民俗舞蹈與妖嬈的肚皮舞孃扭腰擺臀，保證讓您目不轉睛，大呼過癮！

卡巴德基亞特殊的地形已成為獨特的觀光資源，萬年洞穴紛紛改建旅館、民宿，招攬遊客。岩穴型旅館乃依照其天然地形加以整理改建，很難找到大小一樣的房間，這些洞穴過去被用來貯藏蔬果、酒窖或是畜欄等，經過當地人整建，便成為獨具一格的旅館，成為當地特色，也是觀光客急於嘗試的創意旅館，體驗如入住洞穴的感覺，配上當地特有蘑菇地形，很有童話世界的浪漫。 入境隨俗，本公司安排連續二晚住宿於火山灰"TUFA"改建的岩穴型旅館，冬暖夏涼，感覺特殊，有人說終生難忘，也有人不覺得特別，但不能免俗。(因房間大小不一，為求公平，團體貴賓將抽籤分配房間，敬請貴賓見諒。)

距今300萬年前，埃爾吉耶斯山（3916m）和哈桑山（3268m）兩座巨大的火山噴發，使得內夫榭伊爾周圍的高原被含有石灰岩，熔岩的柔軟的石，灰和泥等覆蓋。這種很脆的岩層被風和雨所侵蝕，形成赤、金、綠、灰等各種顔色的圓錐形和蘑菇形岩石，有岩洞的峽谷等壯觀的超現實的風景。這一區域被稱爲“卡巴德基亞”，於1985年入選世界文化自然遺產之一。人類在此活動最明確的歷史是西元前1200年前由西台人所建立的帝國，卡巴德基亞自此陸續出現在各頁歷史中，東西文化在此衝擊，但不同的文化沒有被湮沒，反而深化彼此，這種成績就和自然的力量同樣神奇。

★哥樂美露天博物館彙聚了奇特地貌的精華；開鑿的洞窟最早是西元前4000年當地人用以居住的，拜占庭時代教會和修道院也開鑿了一些洞穴，有的作爲教堂使用，其中金色的壁畫和周圍的自然環境相互映襯，亦真亦幻，而★托卡裏教堂，是卡巴德基亞地方最大的洞穴教堂，教堂內的壁畫堪稱拜占庭的美術傑作。

從天藍色到綠色的天然彩石--綠松石，又稱土耳其石，在中東，土耳其石被認為能累積財富，阿拉伯人則認為土耳其石是幸運的寶石，是神的恩典，當石頭色彩改變是疾病的預兆；歐洲人亦有傳說認為土耳其石是外出的旅人最好的護身石，。帶您了解土耳其石的真偽及等級如何分辨，也參觀土耳其當地的珠寶工藝技術。

在卡巴德基亞，岩石像波浪一樣，潔白平亮，一波一波不知卷向何方，隨著陽光的變換，浪濤從白而粉紅而暗紫；傲然聳向天際的煙囪石，像是載著黑帽的仙人部隊，有獨行的精靈，更多是兩三人一組......自然在卡巴德基亞留下了各式各樣神奇的調皮傑作，今天我們要遊覽：◎蘑菇谷、◎駱駝岩、◎烏其莎城堡、◎狩獵谷、◎鴿子谷等…，都是世界獨一無二的奇景；午餐有機會品嚐土耳其傳統烤羊肉，沒有膻味又肥美多汁的羊肉絕對讓您食指大動！午後參觀★地下城，不知從何時起，卡巴德基亞人將所有地上的活動，包括豢養牲畜、釀酒、生活、教育，全部轉進地下，而為躲避阿拉伯軍隊攻擊的基督徒更巧妙地利用地下城藏身，窄而複雜的通道只容一人進出，垂直開口的通氣孔、循環系統可以讓最低層和最上層的空氣一樣清新，而利用杠杆原理推動的兩噸重大圓石門，更是地下最堅固的堡壘......許許多多不解的秘密，讓它成爲卡巴德基亞的另一個傳奇。

自古以來與中亞遊牧民族生活最密不可分的就是地毯，一張好的地毯是可以成為傳家寶代代相傳，使用百年以上，參觀◎土耳其手工地毯製造過程可以讓我們更了解遊牧民族的傳統文化，不僅能一窺令人讚嘆的鄂圖曼帝國皇家地毯還可同時品嚐道地的土耳其咖啡！

班機於今日抵達，結束愉快的土耳其11天之旅。