早餐後驅車前往◎南方高地Sourthern Highland,展開鄉下小鎮之旅,沿途許多19世紀殖民時代的古蹟,風景優美,是極佳的度假觀光勝地。早期英國及蘇格蘭移民,因這裡丘陵起伏;海拔較高,夏季涼爽宜人選擇定居在附近的小鎮上;並從事牧場、酒庄及園藝花園等農業活動。首先造訪◎貝利馬小鎮;散步在1831年建立的小鎮街頭欣賞花團錦簇的花園房舍及優雅的小店及古樸的法院、教堂;整個小鎮充滿寧靜之美(註: 每年9月底至10月初(2013年為9/24~10/7),波拉爾Bowal小鎮的鬱金香花展期間Tulip Festival加贈小鎮Corbet花園入內參觀)。隨後續前往◎青苔谷小鎮Moss Vale小鎮,造訪著名的★南方小丘酒庄Southern Highland Wines,享用精緻的料理並佐以美酒(含每人一杯紅酒或白酒或果汁)。餐後續前往★莎頓花園散步及賞花;此私人花園堪稱當地最美的花園,占地2.5公頃,由20個不同風格的小花園組成,像是有別墅花園、帶圍牆的花園、蔬菜花園、水果花園和森林花園。園中種滿了杜鵑花和玫瑰,木制的小橋下湖水靜靜流淌,綠樹掩映中還有在修道院中常見的雕像,十分雅致。隨後續驅車前往另一個美麗的小鎮◎"布列加敦";小鎮上種植多樣化的變葉樹,秋天來此可欣賞樹葉變色的美景,包括有藍果樹、波斯鐵木、白楊Poplar、懸鈴木(法國梧桐)、黃連木Pistachio、槭樹、欒樹Koelreuteria、烏柏及白蠟樹Ash Tree 等樹種。傍晚特別安排您來一段輕鬆的◎夜游(來回約1-1.5小時)~順者步道欣賞南半球螢火蟲(即藍光蟲)生態;散步在林間,吸收森林芬多精香醇滋味,是一段獨特又讓人難忘的夜游之旅。
午餐菜單參考:
主菜佐以季節蔬菜+甜點+一杯紅酒或白酒或果汁 主菜(四選一)
1.Scotch Fillet(蘇格蘭牛排;來自附近Spring Hill農場)
2.德國豬腳(Chargrilled Kassler) 3.Pan-Frided Chicken(雞排) 4.素食(菌菇 Field Mushrooms)
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