昆卡這城位於La Mancha省,距馬德里以東約130公里,位於Júcar和Huecar兩河谷間的陡峭山脊上,1996年被UNESCO列為世界遺產,主要景點多集中於Cuenca 山邊。大教堂、 懸壁屋(Casas Colgadas)和鵝卵石街道最吸引遊客。聖芳濟修道院現在是國營旅館(Cuenca Parador de Turismo)則能嚐最多傳統美食的處所。宗教音樂週是拜訪的最好時間。
現代城市發展於Jucar 平原上,而在上城依然是中世紀街道,從San Anton 橋旁的NuestraSeñora de la Luz教堂開始漫遊丘陵可登高望美景。San Felipe Neri教堂是復活節的焦點,唱著傳統"求主衿憐之祈禱""Miserere",內部有巴洛克式和洛可可式的裝飾主題。從卡門廣場(Plaza del Carmen)能爬到有著蒙嘉納塔(Torre Mangana)的自由廣場,這摩爾人建的瞭望臺是昆卡市標,站在任何地方都可看見,也是眺望美景的好去處。附近有科學博物館(Museo de las Ciencias)以高科技的視聽媒體呈現科學的驚異奇航。接著來到Plaza de la Merced你能看到昆卡最好的巴洛克式教堂、神學院San Julián。最後Plaza Mayor,站著市政廳的拱廊和哥德式大教堂Cathedral of Nuestra Señora de Gracia,1182年阿方索八世下令建造,前身是清真寺,結構由哥德式,文藝復興和巴洛克式元素交替,耗時建造,外觀上少了些哥德式元素,有拉丁十字和一個七面多角形半圓壁甕龕,拱廊是原始的諾曼第結構,明顯受法國影響。圓頂裝飾在西班牙是獨特的,主建築物正面有三扇門。神壇是Ventura Rodriguez所設計壯麗的15世紀鑄鐵,經籍室的門是巴洛克式。博物館內展示拜占庭帝國的聖母像和聖骨匣,格雷考的兩幅畫作。1902年時,鐘樓曾經倒塌,壓壞了大教堂的立面!
從1177年卡斯提亞王國的阿方索八世率騎兵以神不知鬼不覺的隱形戰術圍城至今,這些建於古代的防禦工事如摩爾城堡、Kunka要塞,如今徒留斷壁殘垣,唯一清晰可辨的是躲在聖米蓋爾(San Miguel)後方的一小段城牆。和聖米蓋爾一樣有趣的宗教建築還有San Nicolás、San Pedro 、San Nicolas 和Nuestra Señora de las Angustias,都等著你大駕光臨。而充滿魅力的噴泉、拱門和狹窄街道則等在老城的各個角落。介於大教堂和Casas Colgadas間的省立博物館和the Casa del Curato 、Diocesan Museum也都值得參觀。等天黑再做市區巡禮也別有滋味喔!每年活節期間的宗教音樂週是拜訪Cuenca的好時機,這是依據傳統而來的活動,國際性節慶吸引觀光客、來自各地的音樂家、表演者聚集於古城的Cuenca Auditorium、San Miguel和 抽象博物館演出。
若要捕捉最好全景得過河去。走過San Pablo橋你還能參觀國營旅館Parador de Turismo,由 San Pablo修女院改建,偶然造訪若得嚐到令人口水直流的Conca recipes妳的停留就是另種幸福囉!說到吃, "Zarajos"(烤小羊肚), "morteruelo"(一種熱的pâté)或ajoarriero(鱈魚燉煮)或是某些當地美食:蔬菜燉煮、烘烤河魚、杏仁蜂蜜和無花果所做出的各式甜點,一定要試試"alajú"。至於葡萄酒,最有名的是產自La Mancha的"resolí",一種由咖啡、糖和橙剝皮做的甜酒。
開車一族請注意,Cuenca 是唯一集眾多景點的城,不出30公里,你便能讚嘆石灰岩所石創造出的奇特景緻,無論是Ciudad Encantada的自然媚惑、El Hosquillo 狩獵保護區、Solán de Cabras spa的藥用礦泉、River Cuervo河上驚人的瀑布,都有其獨特的吸引力。你也能去La Alcarria,那是得到諾貝爾文學獎“Viaje La Alcarria ”的背景地,作者是Camilo José Cela。當然,少不了一望無際有如波浪起伏的焦黃石海,那可是最典型的La Mancha風光,恰巧是唐吉軻德迷的你,恐怕會心嚮往之,或可巧遇長槍一支、舊盾一面、瘦馬一匹;倘若心情不佳,就請你速速離去吧………